29 Mart 2013 Cuma

pembe tütü

 KIZIMA DÜN YENİ BİR TÜTÜ DAHA YAPTIM.FAKAT DAHA SÜSLEMESİ BİTMEDİ.YAĞMURDA BENDE GRİP OLDUK VE EVDE YATAKTAN ZOR ÇIKIYORUZ.AMA BUNA RAĞMEN TÜTÜ YAPMAYA DEVAM ETTİM.SAÇ BANDINIDA YAPTIM FAKAT ÜST SÜSLEMESİNİ BU GÜNE BIRAKTIM İŞTE TARIM HALİYLE TÜTÜ VE SAÇ BANDIMIZ.
gamzeli tarifler

gamzeli tarifler
 TÜTÜNÜN SÜSLEMESİNİDE BU GÜN YAPICAM.TÜTÜ YAPIMINI DAHA ÖNCE ANLATMIŞTIM BURADA TEKRAR ETMİYORUM.(tütü yapımı)
gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

şeker hamuru kurabiyelerim

ŞEKER HAMURUNDAN KURABİYE YAPMAYI KOMŞULARIMDAN ÖĞRENMİŞTİM.YAĞMUR KAYRA YA HAMİLEYKEN ÇOK FAZLA ARAŞTIRMA YAPMIŞTIM.AMA KIZIMA, DOĞDUĞU ZAMAN KARGAŞADAN YAPTIRMAYA FIRSAT BULAMAMIŞTIM.YENİ TAŞINDIĞIM SİTEMDE KOMŞULARIMDAN BİRİSİ, CANIM ARKADAŞIM ESRA BU İŞİ PROFESYONEL OLARAK YAPIYORMUŞ VE BENDE HİÇ VAKİT KAYBETMEDEN BU İŞİ ÖĞRENMEYE KARAR VERDİM

BU KURABİYELER İLK DENEMELERİMDİ.ACEMİLİK KURABİYELERİM.HAZIR ŞEKER HAMURU KULLANDIK.

TABİKİ BUNLARI YAPARKEN ŞEKER HAMURUYLA YENİ TANIŞTIĞIM İÇİN VE NEYLE NASIL YAPILDIĞINI BİLMEDİĞİM İÇİN HAZIRINI KULLANMAK İŞİME GELDİ:)


MALZEMELER

200 GRAM TEREYAĞI VEYA MARGARİN
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 YUMURTA
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
ALDIĞI KADAR UN

YAPILIŞI

TEREYAĞINI ERİTİYORUZ.İÇERİSİNE PUDRA ŞEKERİNİ VE YUMURTAYI İLAVE EDİYORUZ.BİRAZ KARIŞTIRIP KABARTMA TOZUNU VANİLYAYI VE UNU İLAVE EDİYORUZ.HAMUR ÇOK YUMUŞAK OLMAMALI.ELE YAPIŞMAYAN KIVAMLI BİR HAMUR ELDE ETMELİYİZ.
HAMURU YOĞURMA İŞLEMİ BİTTİKTEN SONRA HAMURU STREÇ FİLME SARIP 30 DAKİKA DİNLENDİRİYORUZ. MERDANE YARDIMIYLA AÇIP KURABİYE KALIPLARIMIZLA ŞEKİL VERİYORUZ. FIRINIMIZI 175 DERECEDE ISITIYORUZ.TEPSİYE YAĞLI KAĞIT KOYUP KURABİYELERİ ORTALAMA 20 DAKİKA PİŞİRİYORUZ.
gamzeli tarifler



KURABİYELER PİŞTİKTEN SONRA SOĞUMASI GEREKİYOR.AYRI BİR YERDE ŞEKER HAMURU VE KURABİYELERİ BİRBİRİNE YAPIŞTIRMAK İÇİN BALI ÇOK AZ SULANDIRIYORUZ.ASLINDA ŞEKERLİ SUDA KULLANILABİLİYOR.TEZGAHTA NİŞASTA YARDIMIYLA ŞEKER HAMURLARINI YARIM SANTİM KALINLIKTA AÇIYORUZ. KURABİYELERİ KESTİĞİMİZ KALIPLARLA ŞEKER HAMURLARINI KESİP KURABİYEYLE ŞEKER HAMURUNU BİRBİRİNE YAPIŞTIRIYORUZ.



gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler



gamzeli tarifler


kasap köfte

gamzeli tarifler

HAVALAR ISINDI.ARTIK PİKNİK MEVSİMİ BAŞLIYOR.HELE ANTALYA DA PİKNİK MEKANLARI OKADAR FAZLA Kİ.HEMEN PLANLAR YAPILIYOR.DOSTLARLA,ARKADAŞLARLA ORGANİZE OLUNUYOR VE HAZIRLIKLAR BAŞLIYOR.BİZDE GEÇEN HAFTA SONU PİKNİK PLANIMIZI YAPTIK GERÇİ GİDEMEDİK AMA OLSUN .ANTALYALILAR BİLİR  KONYAALTI NASHİRA PARK PİKNİK İÇİN EN GÖZDE MEKANLARDAN BİRİ.ÖZELLİKLE ÇOCUKLU AİLELER İÇİN UYGUN OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM.BU HAFTA SONU İNŞALLAH ORADA OLACAĞIM.GEÇEN HAFTA PİKNİK İÇİN KÖFTE HAZIRLAMISTIM.MANGALDA YAPMAYI PLANLAMIŞTIK PİKNİK İPTAL OLUNCA YAĞSIZ TAVADA KIZARTTIM.DAHA YENİ YÜKLEYEBİLİYORUM.

MALZEMELER

-500 GRAM YAĞLI DANA KIYMA
-2 ADET SOĞAN
-1 FİNCAN GALETA UNU
-KARABİBER,TUZ
-KİMYON

NOT:ARZUYA GÖRE 1 DİŞ SARIMSAKTA EKLENEBİLİR.

YAPILIŞI

SOĞANLARI BLANDERDEN GEÇİRİYORUZ.KIYMAYI DERİN BİR KABA ALIP BÜTÜN MALZEMELERİ VE SOĞANI EKLİYORUZ VE İYİCE YOĞURUYORUZ.BEN KÖFTE YOĞURURKEN ELDİVEN KULLANMAYI TERCİH EDİYORUM.ELİMDE KOKU KALMIYOR.İYİCE YOĞURDUKTAN SONRA KÖFTELERE İSTEDİĞİMİZ ŞEKİLİ VERİYORUZ.


gamzeli tarifler

ORTALAMA 1 SAAT DOLAPTA DİNLENDİRDİKTEN SONRA YAĞSIZ TAVADA ORTA ATEŞTE KIZARTIYORUZ.AFİYET OLSUN:)



gamzeli tarifler

un kurabiyesi

gamzeli tarifler

 SANIRIM UN KURABİYESİ TÜM KADINLARIN KURTARICISIDIR.MALZEMESİ AZ,YAPIMI KOLAY VE BİR O KADAR LEZZETLİ.DÜN İŞTEN ÇIKTIKTAN SONRA SİTEDEN ARKADAŞIMI ÇAY İÇMEYE DAVET ETTİM.MAKSAT MUHABBET AMA MUHABBETİN YANINDA SICACIK KURABİYELER DE ÇOK İYİ GİDİYOR.

HEM YAĞMURLA HASRET GİDERİP HEMDE KURABİYELERİ HAZIRLADIM.YAĞMUR BİRAZ DAHA BÜYÜDÜĞÜ ZAMAN KURABİYE HAMURLARIMI ONA DA VERİCEM.YAĞMURUMDA KENDİ KURABİYE ŞEKİLLERİNİ YARATSIN :) ŞU AN HAMURU DİREK YEMEYE ÇALIŞIYOR


MALZEMELER
-150 GRAM ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN
-1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
-1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
-3-4 BARDAK UN

YAPILIŞI

GENELDE UN KURABİYESİNE 1 PAKET MARGARİN KULLANIRLAR.AMA BEN BİR MİKTARDA SIVI YAĞ KULLANIYORUM.DAHA FAZLA AĞIZDA DAĞILAN BİR KIVAMDA OLUYOR.İLK OLARAK PUDRA ŞEKERİ İLE MARGARİN VE SIVI YAĞI  YOĞURUYORUZ .UNUMUZU YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİYORUZ.ELE YAPIŞMAYACAK BİR HAMUR OLMASI LAZIM.HAMUR OLDUKTAN SONRA FIRIN TEPSİSİNE YAĞLI KAĞIT YAYIYORUZ VE HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARTIP TEPSİYE DİZİYORUZ.175 DERECEDE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 20-25 DAKİKA ÜZERLERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİYORUZ.

BEN ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPMEDİM.AMA ARZUYA GÖRE ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPEREKTE SERVİS EDEBİLİRSİNİZ.


gamzeli tarifler

28 Mart 2013 Perşembe

karides güveç



gamzeli tarifler

DENİZ ÜRÜNLERİNE KARŞI İLGİNÇ BİR ZAAFIM VAR.ÖZELLİKLE KALAMAR VE KARİDESİ ÇOK SEVİYORUM.KALAMARI YAPMAYI DENEMEDİM.ZATEN EVDE YAPILANINIDA SEVMİYORUM.LASTİK GİBİ OLUYOR.
AMA ENÇOK KÜÇÜKKUYUDA SEVERİM KALAMAR VE KARİDES YEMEYİ.O DENİZ KOKUSU EŞSİZ LİMAN MANZARASI.SANIRIM ÖZLEDİM KÜÇÜKKUYUYU.
KARİDESİ EVDE YAPMAYI DAHA ÇOK SEVERİM.BOL KAŞARLI VE BOL TEREYAĞLI.
KARİDESLERİ GENELDE DONDURULMUŞ OLARAK BÜYÜK MARKETLERDEN ALIYORUM.
İGLO GURME KARİDESİ TERCİH EDİYORUM ÇOKTA GÜZEL OLUYOR
gamzeli tarifler
MALZEMELER

1 PAKET KARİDES
1 ADET DOMATES
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
3 DİŞ SARIMSAK
150 GRAM KAŞAR PEYNİRİ
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
TUZ,KARABİBER,KIRMIZIBİBER

YAPILIŞI

BEN SOYULMUŞ KABUKSUZ KARİDES KULLANDIĞIM İÇİN KARİDESLERİ HAŞLAMIYORUM.İLK OLARAK ZEYTİNYAĞINDA KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRADIĞIM DOMATESLERİ KAVURUYORUM.DOMATESLER SUYUNU SALIYOR.SALÇAYI VE RENDELEDİĞİM SARIMSAKLARI İLAVE EDİYORUM.ORTALAMA 5 DAKİKA KAVURDUKTAN SONRA KARİDESLERİ VE BAHARATLARI İLAVE EDİYORUM.KARİDESLERDE BİR MİKTAR SU SALIYOR VE KENDİ SUYUYLA KARİDESLER YUMUŞAYANA KADAR KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUM.EĞER SUYU AZ OLURSA VEYA KARİDESLER YETERİ KADAR YUMUŞAMAZSA BİR FİNCAN KADAR SU İLAVE EDEBİLİRİZ.KARİDESLERİMİZ YUMUŞADIKTAN SONRA GÜVEÇ KAPLARINA PAYLAŞTIRIYORUZ VE ÜZERİNE RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİNİ SERPİYORUZ.200 DERECEDE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA KAŞAR PEYNİRİNİN ÜZERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİYORUZ.FIRINDA PİŞME İŞLEMİ DEVAM EDERKEN TEREYAĞIMIZI YAKIYORUZ VE KARİDESLERİN ÜZERİNE DÖKEREK SERVİS EDİYORUZ.

BEN TEREYAĞINI ÜZERİNE DÖKEREK SERVİS ETMEYİ DAHA ÇOK SEVİYORUM.ÖZELLİKLE GÜVEÇ YEMEKLERİNE ÇOK YAKIŞTIĞINI DÜŞÜNÜYORUM.

gamzeli tarifler

25 Mart 2013 Pazartesi

üçgen mantı


gamzeli tarifler





ÜÇGEN MANTI KAYSERİ MANTISINA GÖRE BİRAZ DAHA BÜYÜK VE YAPIMI DAHA KOLAY.BEN HERZAMAN ÜÇGEN MANTIYI DAHA ÇOK SEVMİŞİMDİR.KIYMASI DAHA YOĞUN VE KAYSERİ MANTISINA GÖRE DAHA LEZZETLİ.
HERZAMAN ANNEM YAPARDI BEN KAPAMA İŞLEMİNİ YAPARDIM.BU SEFER BEN YAPTIM ANNEM KAPATTI.

MALZEMELER

HAMURU İÇİN
3-4 SU BARDAĞI UN
4 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SU
TUZ

MANTININ HAMURUNUN YUMURTA KOKMASINA BAYILIYORUM.HAMURUMUZU YAPARKEN UNU VE TUZU GENİŞ BİR KABA KOYUP ORTASINA YUMURTALARI KIRIYORUZ. YOĞURMAYA BAŞLIYORUZ.SUYU YAVAŞ YAVAŞ EKLİYORUZ.ELİMİZE YAPIŞMAYAN SERT BİR HAMUR ELDE ETMEMİZ LAZIM.HAMUR YUMUŞAK OLURSA AÇMA ESNASINDA HEM OKLAVAYA YAPIŞIR HEMDE KESERKEN BIÇAĞA YAPIŞIR.KULAK MEMESİ KIVAMINDAN DAHA SERT KIVAMDA OLMALI.HAMURUMUZ OLDUKTAN SONRA KIYMALI İÇİ HAZIRLIYORUZ.

İÇİ İÇİN

400 GRAM KIYMA
2 ADET SOĞAN
TUZ,KARABİBER

SOĞANLARI YA BLANDERDEN GEÇİRİYORUZ YADA RENDELİYORUZ.KIYMAYI KARABİBER VE TUZU EKLİYORUZ VE YOĞURUYORUZ.BEN SADECE DANA ETİ YİYEBİLDİĞİM İÇİN DANA KIYMASI KULLANIYORUM.MANTI İÇİDE HAZIR OLDUKTAN SONRA HAMURUMUZDAN ELMA BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KESİYORUZ.HAMUR AÇICAĞIMIZ YERE UN SERPİP HAMURUMUZU AÇIYORUZ.

HAMURUMUZU KARE KARE KESİYORUZ VE HER BİR KARE PARÇAYA KIYMALI İÇİMİZDEN KOYUYORUZ VE MANTILARI MUSKA ŞEKLİNDE KAPATIYORUZ.

gamzeli tarifler

BEN HER BİR BEZEYİ AÇIP KAPATTIKTAN SONRA UN SERPİLMİŞ TEPSİLERDE BEKLETİYORUM.ÖZELLİKLE ÜST ÜSTE GELMEMESİNE DİKKAT EDİYORUM YOKSA BİRBİRİNE YAPIŞIYORLAR.
gamzeli tarifler
BÜTÜN BEZELERİMİZ AÇIKDIKTAN SONRA BÜYÜK BİR TENCEREDE SUYUMUZU KAYNATIYORUZ.VE MANTILARIMIZI HAŞLIYORUZ.MANTILAR HAŞLANIRKEN BİR YANDAN ÜZERİ İÇİN SARIMSAKLI YOĞURDUMUZU HAZIRLAYABİLİRİZ.

MALZEMELER
400 GRAM SÜZME YOĞURT
3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
3-4 DİŞ SARIMSAK
SUMAK,NANE

SARIMSAKLARIMIZI RENDELEYİP YOĞURTLA KARIŞTIRIYORUZ BİRYANDANDA TEREYAĞINI KIZDIRIP NANEYLE YAKIYORUZ MANTININ ÜZERİNE ÖNCE SARIMSAKLI YOĞURT SONRA TERYAĞI VE SUMAK EKLEYİP SERVİS YAPABİLİRİZ.AFİYET OLSUN

saç bandı



HAFTA SONU KIZIMA SAÇ BANTLARI YAPMAYA DEVAM ETTİM.BU HAFTA DEĞİŞİK MALZEMELER ALMAYI  PLANLIYORUM.SİTEDEN ARKADAŞIMIN BEBEĞİNE KEÇE MAGNETLER YAPICAM.KIZIMIZ HENÜZ 3 GÜNLÜK.MEVLÜT İÇİN BENDEN MAGNET YAPMAMI İSTEDİLER.ÇALIŞMAM BİTTİĞİ ZAMAN FOTOĞRAFLARI YÜKLEYECEĞİM.


gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

BEYAZ OLAN SAÇ BANTLARINI BEL LASTİKLERİNDEN YAPTIM.PEMBE OLANLARDA ORGANZE TÜLLERDEN.YAĞMURUMADA ÇOK YAKIŞIYOR:) İŞTE YAĞMURUMDA DURUŞU

gamzeli tarifler

22 Mart 2013 Cuma

bebek askısı


gamzeli tarifler


DÜN AKŞAM BÜTÜN VAKTİMİ YAĞMURA YENİ BİRŞEYLER YAPMAK İÇİN HARCADIM.ASLINDA KUMAŞ VE ELYAFTAN ASKI YAPMAK İSTİYORDUM.HİÇ DİKİŞ YAPACAK GÜNÜMDE DEĞİLDİM.BENDE FIRFIRLI KURDELELERLE BEBEK ASKISI YAPTIM.YAKLAŞIK 2 METRE KURDELE YETERLİ OLDU.BU KURDELELERLE YAĞMURUMA TAÇ YAPIYORDUM AMA ASKIDA FENA OLMADI.ASKININ ÜST METAL OLAN KISIMINI İSE ORGANZE KURDELE İLE SARDIM.SİLİKON TABANCASIYLA SABİTLEDİM.

çekmece süsü


DÜN AKŞAM YAĞMURUN ODASINA, ÇEKMECELERİNE BİRŞEYLER YAPMAK İSTEDİM.KIZIMIN ODASININ ÇEKMECE KULPLARINDAN HİÇ HOŞLANMIYORUM.DEVAMLI AKLIMDA ONLARI DEĞİŞTİRME FİKRİ VAR ANCAK BİR TÜRLÜ BU İŞE EL ATAMADIM.


ESKİ EVİMDE MUTFAK DUVARIMA YAPIŞTIRDIĞIM KÜÇÜK TABLOLARIM VARDI.TAŞINIRKEN YAPIŞKANLARI HASAR GÖRDÜ ONLARI DEĞERLENDİRMEYİ DÜŞÜNDÜM.

gamzeli tarifler
İŞTE BU TABLOMU YAĞMURA ÇEKMECE SÜSÜ YAPMAYA KARAR VERDİM.İLK OLARAK ORTA KISIMINDAKİ MANZARA RESİMİNİ ÇIKARTTIM.VE ELİMDE VAR OLAN ORGANZE KURDELE İLE AHŞAP KISIMI KAPLAMAYA BAŞLADIM.ARKA TARAFINDA KÖŞELERDE SICAK SİLİKON İLE KURDELEYİ SABİTLEDİM

gamzeli tarifler
ARKA TARAFTA KEÇEDEN YAPTIĞIM ÇİÇEKLER GÖRÜNÜYOR.FARKLI BOYLARDA YUVARLAKLAR KESEREK KEÇEDEN ÇİÇEKLER YAPTIM.KURDELE İLE SARMA İŞLEMİNİ BİTİRDİKTEN SONRA TABLONUN ARKA KISIMINA KEÇE KUMAŞ YAPIŞTIRDIM VE TEK TEK KEÇE ÇİÇEKLERİ TABLOYA EKLEDİM.TÜM YAPIŞTIRMA İŞLEMİNİ SİLİKON TABANCASIYLA YAPTIM.
gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler
VAKİT KAYBETMEDEN YAĞMURUN ODASINDAKİ  YERİNİ ALDI :)

dekoratif sepet


DAHA ÖNCEDEN YAPTIĞIM DUVAR SÜSLERİNİ YAYINLAMIŞTIM.DÜN YAPTIĞIM SEPETTE EVDEKİ MALZEMELERİMİ KULLANARAK YAPTIKLARIMDAN.MALZEMELERİMİ BEŞİKTAŞTAN ALMIŞTIM.AKLIMA GELDİKÇE DEĞERLENDİRİYORUM.

BU SEPETİDE BANYOMDA SABUNLARIMI KOYMAK AMAÇLI YAPTIM.MALZEMELERİMİ KOMBİNLEYİP SİLİKON TABANCASIYLA YAPIŞTIRIYORUM.BU SEPETTE ELİMDE KALAN YILBAŞI SÜSLERİNİDE KULLANDIM.DEĞİŞİK AMA HOŞ OLDU.

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

gamzeli tarifler

20 Mart 2013 Çarşamba

coşkun pastacılık

TÜM ANTALYALILARA BUNU DUYURMAK İÇİN SABIRSIZLANIYORUM.UZUN SÜREDİR KONYAALTI CİVARINDA PASTA MALZEMELERİ SATAN BİR YER ARIYORDUM.FAKAT HİÇBİR YERDE BULAMAMIŞTIM.BÜTÜN SİPARİŞLERİMİ İNTERNETTEN SEÇMEK ZORUNDA KALIYORDUM.BU SABAH HASTANEYE GELİRKEN BİR ARKADAŞIMA DENKGELDİM.ASLINDA BEBEK KURABİYESİ VE ŞEKER HAMURUYLA BENİ ESRA TANIŞTIRMIŞTI.BU SABAH BİRLİKTE KONYAALTINDA ''COŞKUN PASTACILIK'' YAZISINI GÖRDÜK.İKİMİZDE OKADAR MUTLU OLDUK Kİ :) HASTANEYE GELİR GELMEZ İNTERNETTEN NUMARASINI ALDIM VE ARADIM.ASLINDA TOPTAN SATIŞ YAPIYORLAR AMA BİZİM GİBİ KURABİYE VE PASTALARLA UĞRAŞAN BAYANLARA PEREKENDE SATIŞ YAPABİLECEKLERİNİ SÖYLEDİLER.ÇOK MUTLU OLDUM.ANTALYADA SADECE BİR YERDE ŞEKER HAMURU SATIŞI YAPILIYOR.ODA KONYAALTINA ÇOK UZAK.SANIRIM COŞKUN PASTACILIK FAVORİ İŞLETMEM OLUCAK.İŞYERİNDEN ÇIKAR ÇIKMAZ NELER VAR NELER YOK DİYE BAKMAYA GİDİCEM VE EKSİK MALZEMELERİMİ ALICAM.CUMA GÜNÜ ARKADAŞIMIN OĞLUNUN 3 YAŞ DOĞUMGÜNÜ PARTİSİ VAR.ONA KURABİYE YAPMAYI PLANLIYORUM VE ŞİMDİDEN SABIRSIZLANIYORUM...

patatesli bulgur pilavı


gamzeli tarifler



BULGUR PİLAVINI ÇOK SEVERİM VE ÇOK YAPARIM.ARTIK FARKLI ŞEKİLLERDE YAPMAYI DENİYORUM.KABAKLI,CİĞERLİ,TAVUKLU VE PATATESLİ.ASLINDA HEPSİ ÇOK GÜZEL OLUYOR AMA BENİM FAVORİM PATATESLİ OLANI.PATATES TADINI ÇOK FAZLA DEĞİŞTİRMİYOR.ASLINDA PATATESİN BENDE TORPİLİ BÜYÜK.GÖZLEMEYİ,BÖREĞİ,POĞAÇAYI VE ÇOĞU HAMUR İŞİNİ PATATESLİ TERCİH EDİYORUM.NEYSE GELELİM PATATESLİ BULGUR PİLAVINA.....

MALZEMELER

-2 SU BARDAĞI BULGUR
-2 ORTA BOY PATATES
-100 GR TEREYAĞI
-1 ADET SOĞAN
-5 ADET YEŞİL BİBER
-2 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
-4,5 SU BARDAĞI SICAK SU
-NANE,TUZ,KARABİBER

YAPILIŞI

BEN BULGUR PİLAVI YAPARKEN MALZEMELERİ TEK TEK DOĞRAMAKLA UĞRAŞMIYORUM.SIRAYLA HEPSİNİ BLENDERDEN GEÇİRİYORUM.PİLAVIMI DA YAPARKEN HEPSİNİ AYRI AYRI BLENDERDEN GEÇİRDİM. İLK OLARAK TEREYAĞI NI ERİTTİM VE SOĞANLARIMI KAVURDUM.PEMBELEŞMEYE BAŞLADIĞI ZAMAN BİBERLERİ VE PATATESİ EKLEDİM.BİR YANDAN DA BULGURU TEL SÜZGEÇTE GÜZELCE YIKADIM.BİBERLERDE KAVRULUNCA SALÇAYI EKLEDİM.BULGURU DA EKLEYİP 3-4 DAKİKA KAVURMAYA DEVAM ETTİM.EN SON KAYNAR SUYU,TUZ VE BAHARATINI DA EKLEDİM VE TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP SUYUNU ÇEKTİRDİM.BULGURLAR SUYU ÇEKİNCE TENCEREYE PEÇETE KOYARAK İYİCE DİNLENDİRDİM.BENCE BULGUR PİLAVI DİNLENDİREREK SERVİS EDİLMELİ.TAM DEMLENMEDİĞİ ZAMAN HAMURUMSU BİR KIVAMI OLUYOR.

gamzeli tarifler

19 Mart 2013 Salı

yeşil mercimek çorbası



gamzeli tarifler


YEŞİL MERCİMEK ÇORBASINI DAHA ÖNCE HİÇ YAPMAMIŞTIM.TARİF KİTABIMDAKİ TARİFE ÇOK GÜVENMEDİĞİM İÇİN DAHA ÖNCE ELİNDEN BU ÇORBAYI DEFALARCA İÇTİĞİM AYNUR TEYZEMDEN TARİFİ ALDIM.İLK DEFA YAPMAMA RAĞMEN GAYET BAŞARILI OLDU.BİRTEK MAKARNA SEÇENEĞİM YANLIŞTI.BEN BURGU MAKARNA KULLANDIM.DAHA KÜÇÜK MAKARNALARLA DAHA ŞIK DURACAĞINI DÜŞÜNÜYORUM.ÇÜNKÜ ÇORBA KAYNADIKÇA MAKARNA DEVASA BİR BOYUTA GELDİ.ASLINDA TAT OLARAK SORUN OLMUYOR AMA BENİM GİBİ ŞEKİLE ÖNEM VEREN BAYANLAR İÇİN BU CİDDİ BİR SORUN :)
GELELİM TARİFE...

MALZEMELER

-1 SU BARDAĞI YEŞİL MERCİMEK
-YARIM SU BARDAĞI MAKARNA ( EV ERİŞTESİDE KULLANILABİLİR)
-5 SU BARDAĞI SICAK SU
-2 ÇORBA KAŞIĞI BİBER SALÇASI
-1 FİNCAN ZEYTİNYAĞI
-1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ
-2 DİŞ SARIMSAK
-YARIM LİMON SUYU
-TUZ,KARABİBER
-KURU NANE

YAPILIŞI

YEŞİL MERCİMEKLERİ GÜZELCE YIKAYIP BİR MİKTAR SUYLA HAŞLADIM.MERCİMEK HAŞLANDIKÇA KARARMAYA BAŞLADI VE BU SUYU İKİ KERE DEĞİŞTİRDİM.MERCİMEKLER YUMUŞADIKTAN SONRA 5 BARDAK SICAK SUYU EKLEDİM VE MAKARNAMIDA İLAVE EDEREK KAYNATMAYA DEVAM ETTİM.
AYRI BİR YERDE TEREYAĞINI VE ZEYTİNYAĞINI KIZDIRARAK SALÇA VE NANEYİ KAVURDUM.GÜZELCE KAVRULDUKTAN SONRA ÇORBANIN SUYUYLA BİRAZ SULANDIRARAK ÇORBAYA İLAVE ETTİM.MAKARNALARDA YUMUŞADIKTAN SONRA SARIMSAKLARI TUZLA GÜZELCE EZEREK ÇORBAYA İLAVE ETTİM.EN SON OLARAK LİMON SUYUNU VE BAHARATLARIMIDA EKLEYEREK ÇORBAMI SERVİS ETTİM.


gamzeli tarifler


NOT: BEN BU ÇORBAYA SOĞAN KOYMADIM.TARİF KİTAPLARINDA SOĞAN İLAVE EDİLİYORDU.BENİM YEDİKLERİMDE SOĞAN OLMADIĞI İÇİN BU ŞEKİLDE DENEDİM.SONUŞ GAYET BAŞARILI...

18 Mart 2013 Pazartesi

bebek modası

Resim yazısı ekle


KOT ETEĞİ ÇOK SEVİYORUM.DAYANAMAYIP YAĞMURADA ALDIM :) ASLINDA ALDIĞIMADA PİŞMAN OLDUM.TECRÜBELİ KIZ ANNELERİ BEBEK YÜRÜMEDEN ETEK ÇOK KULLANIŞLI OLMUYOR DEMİŞLERDİ.TABİKİ BEN YİNE KİMSEYİ DİNLEMEDİM.AMA GERÇEKTENDE ETEK DURMASI GEREKTİĞİ YERDE HİÇ DURMUYOR.KUCAĞIMIZA ALDIĞIMIZ ANDA GÖBEĞİNE KADAR ÇIKIYOR.ŞİMDİ BENDE HERKEZE AYNI ÖNERİDE BULUNUYORUM.KIZLARIMIZ YÜRÜMEYE BAŞLAMADAN ETEK ALMAMIZA GEREK YOK.ELBİSELER ÇOK DAHA KULLANIŞLI OLUYOR.





BEN KOT ETEĞİ GENELLİKLE GÖMLEKLERLE KOMBİNLİYORUM.BABETLEDE TAMAMLAYINCA ÇOK ŞİRİN OLUYORLAR :)





BUDA TRENÇKOTUMUZ.ZARADAN YAĞMUR DOĞMADAN ALDIKLARIMDAN BUDA.ŞUAN ÇOK RAHAT KULLANABİLİYORUM.ANTALYA İÇİN ÇOK KULLANIŞLI OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM.





 LACİVERT ELBİSE BABETLERİMİZ VE HIRKAMIZDA WİLLA HAPPY'DEN ÜÇÜNÜ KOMBİN OLARAK ALMIŞTIM.ELBİSELERİMİZİ ÇOK SEVEREK KULLANIYORUM VE ÇOK RAHAT EDİYORUZ.